Giallo paglierino

Un naso delicato di frutta a nocciolo matura.

Al palato è ben bilanciato e ricco. Pesca matura, albicocca, la mineralità si aggiunge all'ampia sensazione in bocca e all'acidità pulita.

Chardonnay

Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.

Perfetto con carni bianche anche accompagnate da salse ricche.

Vintage 2021
Gold Medal - Gilbert & Gaillard