Colore
Giallo paglierino con riflessi oro.
Profumo
Note cremose ed equilibrate da frutta fresca. Aromi sottili di agrumi, note di lievito e biscotto.
Gusto
Al palato, i caratteri di lievito vengono bilanciati da sentori di frutti maturi. Medio corpo con una texture cremosa e un accenno di fresca acidità sul finale.
Vitigno
Zona
Le colline dell’Alto Monferrato a sud della provincia di Asti, Piemonte. Esposizioni Nord e Nord-Est ad altitudini tra 250 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.
Vigneti
Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.
Accompagna
Dall'aperitivo a tutto pasto
Awards
2016 Vintage
92 points - Decanter Magazine
2013 Vintage
Bronze Medal - The Global Sparkling Masters 2021
